Ma mai intreaba credinciosii ce se mai poate manca de post… sau mai sunt unii care spun ca este foarte greu sa postesti…

Ei bine… doresc sa va demonstrez contrariul – Tocmai m-am intors de la servici si vrand – nevrand trebuind sa ajung din nou la cratita, m-am gandit sa fac ceva usor si rapid de post, pe care sa vi-l impartasesc si fratiilor voastre.

Va prezint o mancarica de bureti cu fasole verde, trasi in tigaie, serviti cu muraturi (harbuz si castraveti murati) si salata de sfecla rosie, iar la desert am facut un cir din faina de porumb, cu miere si putina margarina, sa alunece mai usor pe gat…

Tocmai m-am intors de la servici si vrand – nevrand trebuind sa ajung din nou la cratita, m-am gandit sa fac ceva usor si rapid de post, pe care sa vi-l impartasesc si fratiilor voastre * www.credinta-ortodoxa.com

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

– Bureti (opintici, hribi, ciuperci, etc… daca-s de la mama de acasa, cu atat mai bine),
– o mana buna de fasole verde,
– vreo trei cepe si un catel de usturoi, taiate marunt,
– faina de porumb (malai),
– muraturi de la mama de acasa: harbuz (pepene) si castraveti murati (harbuzul e bestial…),
– salata de sfecla rosie
– miere de albine sau zahar (preferabil mierea, e mai sanatoasa)…

Produsul final: Bureti cu fasole verde trasi in tigaie, mamaliguta si cir la desert – Mamaliga am taiat-o cu ata, traditional * www.credinta-ortodoxa.com

Din faina de porumb facem atat mamaliga, cat si desertul: Cir (la consistenta aproximativ ca un gris cu lapte), la care puneti un praf de sare, miere de albine sau zahar dupa gust, si fierbeti…

Merge pregatit oriunde, pe orice aragaz… dar pe o soba cu lemne primeste un gust foarte bun…

Restul e … filosofie: Pofta Buna si succes la incercat.

Mai multe retete gasiti aici (click).

Pacea Domnului sa fie peste voi toti, dragi prieteni.

Slavă lui Dumnezeu pentru toate, fie Numele Lui binecuvântat!

Cu toata dragostea, al vostru, de tot binele voitor şi rugător către Domnul,
Părintele Vasile Florin Reuţ